Gastronomía manabita considerada una de las mejores del mundo

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La gastronomía de #Ecuador sigue recibiendo reconocimientos internacionales. En esta ocasión, la comida de #Manabí logró ser nominada a #RegiónMundial de la Gastronomía en el evento World Food Gift Challenge 2024 que se llevó a cabo en #ArabiaSaudita.

En este evento se presentó una serie de productos de Manabí 🍽️ en representación de la Ruta gastronómica Latitud Iche, los cuales obtuvieron el segundo puesto, entre 25 participantes de regiones como Cataluña, Sicilia y Croacia.

Ruta Latitud Iche es un recorrido de #TurismoGastronómico que une a los cantones Sucre, San Vicente, Jama y Pedernales, que conforman la Mancomunidad Pacífico Norte, parte del territorio de #Manabí. Su nombre se debe al maní, un ingrediente que se usa mucho en la cocina manabita.

La nominación de Manabí  para ser catalogada como una Región Gastronómica Mundial en el 2026, es un hito para la comida ecuatoriana y es el resultado de un proceso que empezó en el 2023, cuando se presentó el libro  ‘Manabí: Gastronomía de la Mitad del Mundo’. Este año, representantes del Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo de #España, visitarán Manabí y decidirán la elección de la nueva Región Gastronómica Mundial 2026.

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